الكابوريا المسلوقة

المقادير

كجم كابوريا

3 أعواد كرفس

5 ملاعق عصير ليمون

1 ملعقة ملح

1 ملعقة كمون

1 حبة بصل مفروم

2 فص ثوم مفروم

1 كوب ماء

طريقه التحضير

تخلط الكابوريا مع عصير الليمون والملح والكمون والثوم والبصل

يوضع الماء مع الكرفس فى إناء على النار على درجة حرارة متوسطة

ثم تضاف الكابوريا مع الخليط السابق وتترك لمدة 20 دقيقة حتى تنضج