وصفات - فى اول الصفحه

عادات خاطئة تنعكس بالسلب على الرجيم





من شدة الطمع في التمتع بالرشاقة و الصحة يتداول الناس بعض العادات الغذائية
التي تعتبر بعيدة كل البعد عن الرشاقة و الرجيم
بل قد يكون في إتباعها ضرراً كبيراً
ومن ضمن تلك العادات شرب الشاي الأخضر للتخسيس
وتناول المشروبات الغذائية أثناء الوجبات
ظناً من البعض أنها تساعد على الهضم
والعديد من العادات الأخرى التي تنعكس بالسلب على الرجيم 

gallate الشاي الأخضر أظهرت الأبحاث احتواءه علي أحماض ملحية تسمي
catechins ومواد قابضة تسمي
تتميز بقدرتها علي إبطاء أوإعاقة نمو الخلايا السرطانية فيما يروج لدورها في حرق الشحوم
واعتمادا علي هذه الحقائق يهرع الكثيرون لشراء الأصناف التجارية من الشاي الأخضر
دون أن يعرفوا أن ليس لها علاقة بالشاي الأخضر الحقيقي ربما إلا الاسم فقط
فهذه الأصناف عبارة عن مزيج من عدة أنواع من الشاي للتخلص من المذاق الحاد للشاي الأخضر الحقيقي

تناول الفاكهة أوالحلوي عقب الوجبات مباشرة
وهي عادة خاطئة تتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم
ومايصاحبه من إفراز الأنسولين ليتحول السكر إلي شحم فيما بعد
وهنا السؤال متي تؤكل الفاكهة؟
ينصح بتناولها بمفردها حتي لاتختلط بمواد أخري تعرقل الهضم
فيمكن تناولها قبل ميعاد الوجبة بساعة
وإن كان الأفضل تناولها بعد مرور3 ساعات من الوجبة للتأكد من إتمام الهضم

املأ معدتك بالسوائل
نصيحة يقدمها لك خبراء التغذية
علي عكس ظن الكثيرين أن تناول الماء يزيد الوزن
وذلك لأن الماء لايحتوي علي أية سعرات وبالتالي لايؤدي إلي البدانة
كما انه لايختزن بالجسم كالشحوم إلا في بعض الحالات المرضية ويخرج الزائد منه مع البول
والحقيقة أن تناول الماء والسوائل غير المحلاة عموما
كالحساء يحد من الشهية ويساعد علي التخسيس
لذا ينصح بتناول كوب ماء أوطبق حساء قبل تناول الطعام للإحساس بالامتلاء


أما إقبال البعض علي وضع المشروبات الغازية علي المائدة ظنا منهم إنها تساعد علي الهضم
فهم مخطئون إذ تسبب الغازات الصناعية سوء الهضم
حيث تعجل بمرور الطعام إلي الأمعاء قبل إتمام عملية الهضم في المعدة
مما يؤدي إلي الشكوي من التلبك والانتفاخ
يضاف لذلك دور هذه الغازات في فتح صمام المعدة العلوي عنوة
مؤدية بالطعام غير المهضوم والممزوج بالحوامض إلي المريء محدثة الإحساس بالحموضة والحرقة

الخبز برئ من تهمة البدانة
فعلي الرغم من اعتباره عدو الرشاقة والأول في قائمة الممنوعات
ولكن الخبراء يعللون عدم صحة هذا القول بطبيعة السكريات التي يحتويها
حيث تكون بطيئة الهضم وتمر في الدم بطريقة بسيطة لتمنع الإحساس بالجوع
وتساعد علي طول الفترات بين الوجبات
ولاتختلف هذه القيمة الغذائية سواء تناولته جافا أوطازجا أو محمصا
ولكن إذا كنت تحرص علي اتباع رجيم لتقليل الوزن
فيفضل تناول الخبز العادي وليس المحمص
لاحتوائه عددا اكبر من السعرات الحرارية
وتبقي أهم نصيحة المضغ الجيد حيث يسهل علي اللعاب هضم النشا الموجود به
وهو مايفسر الإحساس بوجود ثقل علي المعدة المصاحب لعدم المضغ الجيد

حتي ينقص وزنك لا تنقص عدد الوجبات
حيث يؤدي اختزالها كإهمال وجبة الإفطار إلي إبطاء عملية التمثيل الغذائي
بمعني ان الأكل المتناول لايحترق
وهو ما ينعكس علي الجسم بتخزين الطاقة الناتجة علي هيئة شحوم
وبالتالي تزداد فرص اكتساب الوزن

إرسال تعليق

0 تعليقات