بقلاوة بالمكسرات

تخلصي من الطرق التقليدية لعمل الحلويات الشرقية
وجربي البقلاوة المحشوة بالمكسرات وتأكدي أنها ستعجب الجميع

المقادير

عجينة بقلاوه جلاش
شيره او قطر
زبده وسمن للدهن

مقادير الحشو

كوب فستق مجروش
نص كوب لوز مجروش
و3 ملاع كبيره سكر
ربع كوب ماء ورد

الطريقه

نضع جميع مقادير الحشو مع بعضها ونخلطها ونتركها جانبا
نسخن الفرن على درجة حراره 175 درجه
نبدأ باستعمال عجينة الجلاش
ويجب تغطية العجينه جيدا حتى لا تنشف
ناخذ اول شريحة عجينة جلاش و ندهنها بالزبده والسمن
حتى تكون لدينا 8 شرائح او 10 شرائح جلاش
ثم نصف مقدار الحشو في طرف الجلاش المدهون ثم نلفه على شكل رول
بواسطة سكين نقطعه اسطوانات صغيره او كبيره على حسب الرغبه
ثم نصفها في صينية الفرن المدهونه بالزبده او السمن
ثم ندخلها في الفرن مدة 20 دقيقه
نخرجها من الفرن وهي ساخنه نسكب عليها
الشيره الساخنه
ومن يفضلها مقرمشه قليلا يفضل ان تكون البقلاوه ساخنه والشيره باده

التقديم

تزين بالفستق الناعم