فواكه البحر مع الارز والتوابل

المقادير

فواكه بحر مشكلة

بلح بحر جمبري كلماري اي نوع تحبونه

4 فصوص ثوم

1 حبة بصل

نصف كأس زيت نباتي

ملح وفلفل وكاري - نصف ملعقة من كل نوع

كأس ارز مغسول ومنقوع

2 كأس ماء

طريقة التحضير

نضع في المقلاه الزيت

ثم نضيف الثوم ونحرك

ثم نضيف البصل والبهارات

ونحرك حتى يحمر البصل

نضيف فواكه البحر

ونقلب جيدا حتى يتداخل الطعم

ثم نضيف 3 كؤوس ماء

ونتركه يغلي حتى ينضج

نصفي المرقة ونضيف له كأس ارز وننتظر حتى ينضج

ثم نغرفه في وعاء

ونزينه بفواكه البحر الناضجة والمكسرات المقلية

يقدم هذا الطبق مع السلطة