وصفات - فى اول الصفحه

قرص طرية بزبادى دانون



كمية تكفي : 5 أشخاص
الوقت : تقريبا ساعة

المقادير

كيلو دقيق
كوب ونص زيت
و2 كوب ونص ماء
ملعقه صغيره ملح
ملعقه كبيره سكر
خميرة بيرة فى حجم عين الجمل
و2 علبة زبادى دانون
ملعقه كبيره لبن بودرة
شمر
سمسم
يانسون
محلب حسب الرغبة

التحضير

الخميرة مع السكر مع ملعقتين دقيق وتترك لتخمر
نعمل حفرة فى الدقيق ونضع السمسم والملح والشمر واللبن البودرة
نصب الزيت المقدوح بحرص ونقلب بمعلقة خشب حتى يختفى الزيت
نضع الماء والزبادى ونعجن كويس جدا
ثم نضع الخميرة ونكمل عجن
تترك لتخمر حوالى من ساعة لساعة ونصف ثم تقطع وتترك
فى الصاج حوالى ربع ساعة
وبعدين تدخل الفرن حوالى 20 دقيقة

وبالهنا والشفا

إرسال تعليق

0 تعليقات