طريقة عمل كشك الالماظيه

المكونات والطريقة

بتسلقى شويه رز صغيرين اوووى يعنى يستووا زياده شويه

وممكن تشويهم فى الشوربه بتاعه الفراخ وبعدين تجيبي علبه زبادي (دانون)

وتدوبي معاها دقيق

وتحطيه على الرز اللى استوى ده وتقلبي وتضيفي ملح وفلفل او البهارات اللى عايزاها وتجيبي بصل مقطعاه رفيع اووى وتحمريه فى شويه زيت صغيره خالص يكون متحمر خالص للتزيين

وتروحى حطاه على الكشك اللى عملتيه فوق ده بيكون الزيق قليل فبيدخل مع الرز و البصل المحمر تزينى بيه الوش

وبالهنا علي قلبكم جميعا