سمك مقلي مع المايونيز

المكونات

كيلو سمك فيله

ملح

طحين

مايونيز

خردل

زيت للقلي

بهار طاووق

طريقة التحضير

يملح السمك و يبهر ويترك لمدة ساعة او اكثر ليتشرب الملح والبهار

ثم يغمس السمك بالطحين ويقلى بالزيت حتى يصبح مقرمش

يقدم مع المايونير والخردل يقدم مع البطاطس المقلية والخضار المسلوقة