طاجن الدجاج بالشعريه

المقادير

نص كيلو دجاج مخلي ومقطع مكعبات
شعريه كوبين
بصله مفرومه
طماطم مكعبات حبتين
زعتر
فلفل حار
كرفس
كرات أبيض
فصين ثوم
لتر مرق
ملح
فلفل
ملعقه صلصه

الطريقه

نشوح البصل والثوم والكرات والكرفس ثم الدجاج حتي يحمروا
ثم نضيف المرق والملح والفلفل و الزعتر والشطه والصلصه ونتركهم علي نار هاديه ثلث ساعه
نشوح الشعريه في ملعقه زيت زيتون حتي تحمر و تصبح ذهبيه
ثم نخلطها مع الدجاج ونتركهم يغلوا
ثم نضعهم في طاجن مغطي بالفويل في الفرن نص ساعه