الباستا بصلصة الكريمة البيضاء

White Sauce Pasta

المقادير

500 جرام من باستا الفيتوشيني - المسلوقة في الماء المملح

100 جرام زبدة

كوب ونص جبن بارميسان مبشور

كوب وربع كريمة حامضة ( سور كريم Sour cream ) أو قشدة رائبة

ربع كوب بقدونس مفروم

ملح وفلفل

الطريقة

خلال سلق الباستا سخني الزبدة في مقلاة عميقة على نار متوسطة

أضيفي الجبن والكريمة واتركي الخليط ليغلي مع تقليبه كل حين أضيفي البقدونس والملح والفلفل

واخلطيه جيدا أضيف الصلصة الى الباستا

واخلطيها جيدا ، قدميه مباشرة