وصفات - فى اول الصفحه

صدور الدجاج المحشية



المكونات

عدد 2 قطعة صدور دجاج
و50 جرام سبانخ
و50 جرام جبنة موتزاريلا
ملح
فلفل
زعتر
زيت زيتون
ليمون
و2 حبة بطاطس مسلوقة ومبشورة
و50 جرام زبد
فنجان لبن
و1 حبة طماطم شيرى

الطريقة

نقوم بعمل فتحة مناسبة من فوق فى صدور الدجاج بطول الصدر حتى نستطيع حشوها
نقوم بتقطيع السبانخ ونخلط عليها الجبنة موتزاريلا والزعتر ونقوم بحشو الدجاج بهذه المكونات
ثم نتبلها بالملح وزيت الزيتون والزعتر والليمون
ثم نضعها قليلا على الجريل
ثم ننقلها مع قطعة زبدة فى صينية وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق
ثم نخرجها ونقطعها نصفين ونضعها فى طبق التقديم
وبجانبها خليط من بشر البطاطس وقطعة زبدة وجوز الطيب وفنجان اللبن والملح والفلفل

إرسال تعليق

0 تعليقات