اول شي بنجيب قالب مرسم بنصف الخوخ على الرسمة
بنجيب جيلي اصفر او برتقالي وبنعملو مثل ما مكتوب على الكرتونةوبس يبرد بنصبو شوي شوي فوق الخوخ
وبنحطو بالبراد شي 3 ساعات ليجمد تماما
بنعمل المهلبية وهي الطبقة البيضاوالمقادير
اربع اكواب حليب
ستة ملاعق نشا
كوب سكر
كوب ماء اذا لزم
ماء الزهر
مكسرات للتزين
الطريقة
يخلط الحليب و النشا و السكر على البارد
ثم توضع فوق النار مع التحريك المستمر حتى يغلظ قوامه
يبعد القدر عن النار و يعطر بماء الزهر زبعدين بس يبرد تماما بنحطو فوق الجيلي البارد
وبنرجع بنحطو بالبراد كمان شي ساعتين وبعدها وقت التقديم بنقلبو
وتقدم بعد ان تبرد
0 تعليقات