وصفات - فى اول الصفحه

شيش طاووق في الفرن



المقادير

نص كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات
علبتان زبادي
ست فصوص ثوم مفرومة ناعما
زنجبيل ناشف ومطحون ملعقة صغيرة
فلفل أسود ملعقة صغيرة
عصير ليمونتان
أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقه صلصه
حبه طماطم مبشروره
بهارات مشكلة ملعقة صغيرة
ملح حسب الرغبة

الطريقه

توضع علي الدجاج المقادير جميعها وتخلط جيدا بالملعقة حتى تتشرب جميع المكونات
توضع في الثلاجة بعد إحكام غلقها لمدة ست ساعات
تشك في اسياخ خشبيه بالتبادل مع الخضار
توضع في صينية بايركس وتوضع في الفرن حت تنضج مدة نصف ساعة
ثم تحمر من أعلى بالفرن حتى تأخذ لونا ذهبيا

إرسال تعليق

0 تعليقات