كيكه الشيكولاته

المقادير

كأس حليب سائل
و2/1 2 كأس كبير دقيق
و2/1 1 كأس كبير سكرناعم
و1 كأس كبير زيت عافيه
و6 بيضات
ذرة ملح
و2/1 كأس كاكاو
و2 ملعقة طعام بيكنج بودر

مقادير الكريمة لتجميل و دهن الكيكة

كأس سكر ناعم
و1 كأس زبده
و3 علبة قشطة التاج
و2/1 كأس بودرة كاكاو
و1 علبه فواكه مشكله اذا رغبت

الطريقة

ينخل الدقيق مع البيكنج بودر و الملح
يخفق البيض بالخلاط الكهربائي ثم يضاف السكر و يخفق
يضاف الزيت و يخفق و يضاف الحليب و الدقيق بالتبادل مع الكاكاو و أيضا مع الخفق الجيد
تدهن الصينيه بالسمن ثم تبطن بالدقيق
و تدخل فرن متوسط الحراره حتى تنضج


طريقة دهن وتجميل الكيكة

توضع الزبده في وعاء و تخفق مع السكر ثم تضاف القشطة و الكاكاو
ثم توضع فوق الكيكة مباشرة و اذا أردت حشو الكيكة بالفواكه
تسقى و تحشى بالفواكه ثم تدهن بكريمة الشوكلاته
و توضع في الفريزر لتجمد و تقدم مع الشاي