شرمولة لسان العجل

البلد : الجزائر

وقت التحضير : 15 دقيقة

وقت الطبخ : 30 دقيقة

عدد الأشخاص : 5

مكونات تحضير شرمولة لسان العجل

لسان عجل

2 فصوص ثوم

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

كوب خل

1/2 ملعقة كبيرة كمون

1/2 علبة فطر

ملح

فلفل

كيفية شرمولة لسان العجل

نظفي جيدا لسان العجل

ثم ضعيه في وعاء كبير مع الماء البارد والخل من جهة أخرى

اخلطي الثوم مع الملح والفلفل

ضيفي الزيت والفطر والكمون

ثم ضيفي قطع لسان العجل

اطهي الكل على نار هادئة لمدة 30 دقيقة ثم قدميها