بسكويت الزبدة باللوز

المقادير

نص كوب لوز شرائح

كوب و4/3 دقيق

رشة صغيرة ملح

كوب زبدة لينة

نص كوب سكر ناعم بودرة

ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

للتزيين

شوكولاتة مذابة

الطريقه

في وعاء محضرة الطعام ضعي اللوز والدقيق والملح

شغلي ليصبح الخليط ناعما اتركيه جانبا

في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر والفانيليا

ثبتي مضرب الشبك

واخفقي على سرعة متوسطة ليصبح الخليط الكريمة

اضيفي خليط الدقيق

قلبي بالملعقة الخشبية لتتماسك العجينة

شكليها الى اسطوانة

لفيها بورق زبدة وضعيها بالثلاجة لعدة ساعات

سخني الفرن لدرجة حرارة 170مْ

احضري صواني باستعمال سكين قطعي العجينة الى شرائح رقيقة

ضعيها متباعدة على الصينية

اخبزي 10 – 12 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون

دعيها تبرد تماما ثم زينيها بالشوكولاتة