دجاجة مشوية بالفرن مع الخضار

المقادير

 دجاجة - 1 كيلوجرام
و 2 بطاطس متوسطة الحجم - مقطعة إلى مكعبات
و 2 بصل متوسط الحجم - مقطع إلى 4 قطع
و 2 كوب خضار مشكلة - بازاليا – جزر – فاصوليا – ذرة
 ربع كوب زيت نباتي

صلصة الشواء

عدد 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم
و 1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
و 1 ملعقة كبيرة خل أبيض - اختياري
و 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
و 2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
و 2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
و 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
 فلفل أحمر ناعم - حسب الرغبة
HP ملعقة كبيرة صلصة باربكيو 

الطريقة

 تخلط جميع مقادير صلصة الشواء
 تغسل الدجاجة جيدا ثم تدعك بكمية من الصلصة
و الباقي من الصلصة يستخدم ليخلط مع الخضار
 يوضع الزيت في كيس الشواء الخاص بالفرن
 و توضع الدجاجة بداخل الكيس و الخضار بجانبها
 يغلق الكيس جيدا و يثقب بواسطة السكين - فتحة صغيرة لخروج البخار
 يوضع في فرن عالي الحرارة (تقريبا 240س) لمدة ساعة و نصف
و بالعافيـــــــة