المافن المالح

المقادير

كوب دقيق
و1/4 كوب زيت
و1/4 كوب لبن
و2 بيضه
و1 معلقه صغيره بيكنج بودر
و1/4 كوب جبنه رومي مبشوره او جبنه فلمنك
معلقه صغيره ملح وشويه فلفل اسود
جبنه كيري
بسطرمه
زيتون اسود
فلفل احمر

الطريقة

في الخلاط هنضع البيض واللبن والزيت والدقيق والبودر والملح والفلفل والجبنه الرومي المبشوره وهنخلطهم مع بعض
وممكن نقلبهم مع بعض بالمضرب السلك
هنقطع الفلفل الاحمر والبسطرمه والزيتون والجبنه الكيري قطع صغيره
نصفها هنحطه علي الخليط والنص التاني هنزين بيه الوجه
هنضع الخليط في قوالب الكب كيك
ونزين الوجه بباقي الجبنه والزيتون والبسطرمه
هندخله الفرن علي درجه حراره 180 لمده 15:20 دقيقة