سلطة الحمص بالزبادي

المكونات

عدد 2 علبة حمص
و1 كوب زبادي
و1 فص ثوم مفروم
و2 عصير ليمون
و1 ملعقة كبيرة زعتر
و1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
و1 ملعقة صغيرة كمون
و1/2 ملعقة صغيرة ملح
و1/8 ملعقة صغيرة شطة
و1/2 ملعقة صغيرة بابريكا

طريقة التحضير

- صفي الحمص من الماء جيداً وضعيه في مطحنة الطعام
أضيفي الزبادي والثوم
واطحني المكونات جيداً حتى تحصلين على خليط كريمي
أضيفي الليمون والزعتر وزيت الزيتون والكمون والملح والشطة
واستمري في الخفق لبضعة دقائق قليلة حتى تمتزج المكونات بشكل جيد
تأكدي من المذاق وأضيفي أي من المكونات حسب الرغبة
ضعيه في طبق التقديم وانثري عليه البابريكا .. قدميه مع العيش المحمص
يمكنك تخزينه في الثلاجة لمدة يومين في إناء محكم الغلق