وصفات الشيف أسامه السيد
المقادير
باقة بقدونس مغسولة ومفرومة ناعم
2 بصل اخضر مغسول ومفروم ناعم او بصل ناشف
قليل من النعناع الناشف او الاخضر مفروم ناعم
معلقتين طحين
معلقتين بيكنج بودر
4 بيضات
معلقتين من الماء
ملح وبهار وفليفلة
الطريقه
نخلط كل المواد مع بعضها
نضع الرزيت على النار
ونصب بالملعقة من المزيج على شكل اقراص ونقليها بالزيت
وتقدم مع البندورة والخس والمخلل
وصحتين
0 تعليقات