المقادير
زيت نباتي حسب الرغبة
خميرة فورية ملعقة صغيرة
حليب مركز غير محلى كوب
ملح ملعقة صغيرة
دقيق 6 كوب
ماء دافىء كوب
سكر نصف كوب
بيض 3 بيضات
زبدة ربع كوب
طريقة التحضير
نذوب الخميرة وملعقة صغيرة من السكر في ربع كوب ٍ من الماء الدافىء
نخفق البيض في صحنٍ صغيرٍ
نضع الطحين في صحنٍ كبيرٍ
نضيف خليط الخميرة ، البيض ، نصف كوب من السكر، الزبدة المذوبة ، الحليب المركز ، كوب من الماء وملعقةٍ صغيرةٍ ملح
نخلط جميع المواد معاً لنشكل عجينة طرية ومتماسكة
نغطي العجين ونتركه لينفش
نسخن الزيت لحرارة 190 مئوية
نبلل ملعقة صغيرة بالزيت وتستخدمها لصنع كرات من العجين ووضعها بالزيت
نقلي الكرات حتى يصبح لونها ذهبياً
نضع حبات الدونات على ورق المطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد
نزين الدونات بالشوكولاتة أو الحليب المركز المحلى أو السكر
0 تعليقات