المكونات
كوب عدس
حبة بصل مقطعة شرائح
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
حبة بصل مفروم
ملح و فلفل حسب الرغبة
ملعقة كبيرة كمون
2\1 كوب رز منقوع
2 كوب ماء
طريقة التحضير
بوعاء على النار نضع الماء حتى يغلي ثم نضيف العدس
بوعاء آخر نضع زيت الزيتون ونضيف البصل المفروم ونقلب
نتبل بالفلفل الاسود والملح ونضيف العدس المسلق و الارز المنقوع
وبعد كدا نضيف الماء ونتركه على النار حتى تنضج المكونات
في مقلاة نضع شرائح البصل ونقليها حتى يصبح لونها ذهبي
ونضيفها على المجدرة وتقدم
0 تعليقات