طريقة عمل خبز الريحان

المقادير

عدد 2 ملعقة وربع صغيرة خميرة جافة
و3 أكواب دقيق خبز
و3 ملاعق صغيرة نخالة قمح
و1/3 كوب زيت
و3 ملاعق صغيرة لبن بودرة
و1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
و1/3 كوب طماطم مجففة بالشمس
و1 ملعقة صغيرة ملح
كوب وربع ماء
كوب ماء مغلى

الطريقة

فى إناء صغير يوضع كوب الماء المغلى فوق الطماطم المجففة بالشمس
وتترك فى الماء لمدة 10 دقائق ثم تصفى من الماء
وتترك لتبرد قليلاً فى درجة حرارة الغرفة ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة
تخلط كل المكونات مع بعضها بالإضافة إلى الطماطم حتى يتكون العجين
يشكل الخبز حسب الرغبة
يخبز فى فرن درجة حرارته متوسطة بعد رصه فى صينية مدهونة بقليل من الزيت
يمكن تناول الخبز فى وجبات الإفطار أو مع وجبات الأطفال