الخبز بزبدة الفول السودانى

( Bread, peanut butter )

المكونات

نص كيلو دقيق
و2 كوب زبدة الفول السوداني الكريمة
و2 حبة بيض
ملعقة كبيرة سكر ناعم
ملعقة كبيرة خميرة
و2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة ملح - الكمية حسب الرغبة
و2 كوب حليب دافىء
نص كوب ماء دافىء

طريقة التحضير

اولا
انخلى الدقيق و السكر
ثم اضيفى إليهم زبدة الفول السوداني و قلبيهم جيدا
و بعد ذلك اضيفى اليهم البيكنج بودر و الخميرة
و اخلطيهم جيداً حتى يتجانس الخليط

ثانيا
اخفقى البيض مع الحليب و اضيفيهم على العجين
ثم اضيفى اليهم الملح و الماء الدافئ تدريجياً
مع العجن لمدة 10 دقائق حتى يصبح الخليط كالعجينة المتماسكة

ثالثا
احضرى قالب مستطيل مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق
ثم ضعى العجينة بة و افرديها على شكل القالب
و بعد ذلك غطى القالب و اتركى العجينة لتختمر إلى أن يتضاعف حجمها

و اخيرا
سخنى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
ثم ادخلى القالب الى الفرن لمدة 30 دقيقة او الى ان ينضج الخبز
و بعد ذلك اخرجية و قطعية و ضعية بالاطباق

ملحوظة
ممكن تزين الخبز بالشكولاتة و زبدة الفول السودانى