سلطة الرنجة

 

المقادير 2 ثمرة جزر 2 ثمرة بنجر خيار مخلل فلفل أبيض حبة بصل صغيرة رنجة متوسطة مخلية 2 ثمرة بطاطس متوسطة لعمل الصوص كوب كريمة أو زبادي ملعقة عصير ليمون 2 ملعقة عصير بنجر سكر ملح الطريقة اسلقي البطاطس والجزر في حلة واسلقي البنجر في حلة تانية قشّريهم وقطّعيهم مكعبات أو أي شكل تحبيه ومعاهم البصل والخيار المخلل والرنجة واخلطيهم مع بعض اخلطي مكونات الصوص كويس وصبّيها على السلطة وحطّي عليها مكعبات البنجر قبل التقديم على طول وبالهنا والشفا