السوشي

المقادير

سالمون شرائح

تونة شرائح

فجل أخضر مطحون

أرز

خيار شرائح

جزر

مشروم

كاليماري

أعشاب بحرية مجففة

الرنجة

سكر

خل

طريقة التحضير

اسلقي الخل قليلاً مع السكر والخل

ضعي شريحة السالمون أو التونة وفوقها الأرز

ثم اضغطي عليها جيداً بالكيس واتركيها قليلاً ثم تقدم

طريقة أخري

ضعي الأعشاب البحرية وفوقها الأرز واقلبيها ثم ضعي الفجل ثم

ضعي السالمون والجمبري والخيار والرنجة والمشروم والتونة ولفي الأعشاب على

شكل أسطواني وتقطع دوائر وتزيين بالصلصة وتقدم