يفصل الارز البني لاصحاب الحميه
المقادير
200 جم ارز بني
4 قطع سمك ( التونا) مقطع بطريقة الستيك
نص كوب زيت
فلفل اسود
جزر مبشور
لوز مبشور او اي مكسرات حسب الرغبه
اصبع زبدة
ليمون للتزيين
طريقة التحضير
نضع الارز في القدر وقليل من الماء
نخفض النار ونغطيه ويترك ل 30 دقيقه
ندهن السمك بالزيت ونرش الفلفل عليه
ويغطى بقصدير وفي الفرن
واثناء طبخ السمك نحضر جزر واللوز
ونحمصه مع الزبده الي ان يصبح بني اللون
ثم نضعها على الارز
طريقة التقديم
وتقدم مع التونا ستيك وتزين بحلقات الليمون
0 تعليقات