وصفات - فى اول الصفحه

البغاشة البسيطة


المقادير

كوب دقيق
ملعقة كبيرة سمن نباتى او ربع كوب زيت
فانيليا
شراب سكرى مكون من كوب سكر
كوب ماء وعصير ليمونة

الطريقة

الدقيق + ذرة الملح + الماء بالتدريج حتى تصبح عجينة متوسطة الليمونة
تقسم العجينة الى قطع صغيرة وتبطط ويدهن سطحها بالزيت
توضع الطبقات على بعضها اما الطبقة العليا فبدون دهان حتى تسهل عملية الفرد
تكرر عملية الفرد حتى تصبح فيها طبقات عديدة
تقطع العجينة على شكل دوائر صغيرة وتحمر فى زيت غزير - تسقى بالشراب
ثم نضعها فى طبق التقديم وممكن يرش على الوجة قليل من جوز الهند المبشور


إرسال تعليق

0 تعليقات