المقادير
نص كيلو لحم بتلو مقطع شرائح
و1/2 كوب كريمة
ربع كوب ماء
بصلة مقطعة شرائح
مشروم
ملح
فلفل أسود
جوزة الطيب
زبدة
طريقة التحضير
تبلي اللحم بالملح و الفلفل و جوزة الطيب
حمري اللحم في الزبدة حتى تصبح نصف سوى
ثم ضعي البصلة والمشروم والكريمة والماء
يقلب الخليط ويترك إلى أن ينضج ويقدم مع الأرز
0 تعليقات