طريقة عمل تورلي البسلة

المقادير

واحد كيلو بسلة

اثنين بصلة كبيرة

اثنين ثمرة جزر

اثنين ثمرة طماطم كبيرة

ملح وفلفل حسب الطلب

زيت حسب الطلب

الطريقة

تقشر البسلة وتغسل

تقشر البصلة وتقطع صغيراً وتقشر البطاطس وتقطع صغيراً

ثم يقطع الجزر صغيراً

تعصر الطماطم وتخلط بجميع المقادير السابقة

توضع جميع هذه المقادير في صينية وتوضع في الفرن

مع إضافة كوب ماء للخليط السابق

وتترك حتى يتم النضج

وبالهناء والشفاء