المقادير
دجاجة مقطعة إلى ثماني قطع مخلية تماما
نصف كوب لبن
ملعقة توابل
ملعقة ونصف بصل مفري
ملعقة ونصف ثوم مفري
ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود
ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفلفل الأحمر
ملعقة صغيرة من الزنجبيل
طريقة التحضير
احضري وعاء وضعي فيه اللبن والتوابل والفلفل الأسود والزنجبيل والفلفل الأحمر والبصل والثوم
ثم أضيفي الدجاج واخلطي المحتويات جيدا
واتركيها في الثلاجة من ساعة إلى ساعتين
سخني الفرن إلى درجة حرارة 350 درجة مئوية لمدة ساعة على الأقل
احضري صينية وضعي فيها الدجاج ثم غطيه بورق الألومنيوم
وضعيها في الفرن لمدة 40 دقيقة ثم انزعي ورق الألومنيوم
واتركيها لمدة 30 دقيقة في الفرن حتى تنضج تماما وتمتص السوائل
اخرجي الدجاج ثم ضعيه في طبق التقديم
0 تعليقات