المقادير
عمل البشاميل
2 م ك زبده
3 م ك زيت
5 ملاعق طحين
6 اكواب حليب وانكهها بالثوم والفلفل الاسود
الطريقة
بشاميل
لحمه مفرومه نحمسها ببصل وفلفل حار وثوم
صلصة المكرونة الجاهزه او سويها
كوب جبنة ريكوتا
موزاريلا
بقدونس مفروم ناعم
لازانيا مسلوقه 3 /4 سوى اهم شي تثنينها وتحسينها لينه وتنلف معك
حطي مغرفه كبيره في قاع الصينيه بشاميل وابدي احشي الللزانيا
معلقة او ملعقتين من خلطة الاجبان
ثم ملعقة من اللحمة وابدا اللفها واحطها بالصينيه
وبعد ماتنتهي الرول اصب باقي البشامل
واضيف فوق الرولات شوي من صلصة المكرونة وارشها بموزاريلا
اغلفها بقصدير وادخلها الفرن ربع ساعه
ثم اشيل القصدير واشغل الفرن من فوق لين تشقر شوي
0 تعليقات