الريش البتلو فى الفرن

المقادير

كيلو ونص ريش بتلو
٤ملعقه باربيكيو صوص
و2 ملعقه صويا صوص
و2 ملعقه مايونيز
و3 فصوص ثوم
بصلتين مبشورين
نص ملعقه بابريكا
نص ملعقه فلفل اسود
نص ملعقه روز ماري
نص ملعقه كركم
ملعقه اوريجانو
نص ملعقه بهارات مشكله
و3 ملاعق ترياكي صوص
ملعقه كبيره صلصه

الطريقه

اخلطي الريش بكل المقادير واتركيها لساعه
اضيفي نص كوب ماء للريش
وضعيها في طبق فرن و لفيها بالفويل جيدا
دخليها فرن 325 لمده ساعه ثم اكشفيها
وعلي الفرن حتي 375 ودخليها ربع ساعه كمان