نحتاج لعمل هذه المقبلات الخفيفه
كميه من الباذنجان الطازج
طماطم
زيت زيتون
وملح
زعتر بري
لبنه
ثوم فروم
فطر طازج
صلصة بيتزا
بقدونس
قليل من النعناع
الطريقه
يشرح الباذنجان ويدهن بالزيت ثم يشوى
يرش عليه قليل من الملح
يشرح الفطر ويدهن بقليل من زيت الزيتون ويشوى تماما مثل ما فعلنا بالباذنجان
خذي 3 ملاعق كبيره من اللبنه وامزجي معها ثوم مفروم وقليل من الملح وعصير ليمونه وقليل من الوعتر البري
ادهني شرائح الباذنجان بقليل جدا من صوص البيتزا
ثم شريحة من الفطر ضعي قليل من صوص البيتزا مره أخرى ثم ثم خليط اللبنه
زيني الوجه بالطماطم والبسكويت المالح حسب الرغبه
قدمي هذه المقبلات على فراش من البقدونس والنعناع
0 تعليقات