وصفات - فى اول الصفحه

شرائح لحم عجل مقلية



المكونات

مقدار 300 غم شرائح رقيقة من لحم العجل
و1 رأس بصل يابس صغير الحجم
و3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
و1 ملعقة صغيرة خردل
ملح و فلفل أسود

الطريقة

 نقطع البصل ثم نخلطه في وعاء عميق مع الزيت والخردل ورشة ملح و فلفل
 نغمس شرائح اللحم في الخليط السابق حتى تتفطر بالكامل و جيدا من كلا الجانبين
 نسخن مقلاة كبيرة على نار مرتفعة جيدا
و نطهو شرائح اللحم مدة دقيتين لكل جانب و نقدمها ساخنا

إرسال تعليق

0 تعليقات