طريقة عمل دقة الكشري المصري

المقادير

خل 50. كوب
ملح 2 ملعقة صغيرة
شطة حمراء ناعمة 3 ملعقة صغيرة
ليمون 2 حبة
كمون 4 ملعقة صغيرة
ثوم 8 فص

طريقة التحضير

 نهرس الثوم والكمون والشطة والملح جيداً
 نضعهم فى إناءٍ ثم نضيف لهم الليمون والخل
 نزيدهم بقليلٍ من الماء حسب الرغبة
 نقلبهم على النار ونراقب ملح الخليط
 نترك الخليط حتى يغلي وتفوح رائحته