شيش كباب مع خبز عربى

 

 

المقادير

 

ك لحم ضآن مكعبات
و12 بصله صغيرة
و8 حبات طماطم صغيرة
ملح وفلفل وبهار
و4 ارغفه خبزبلدى
و3 بصلات
حزمة بقدونس
كوب عصير طماطم سميكه

 

الطريقه

 

 

 يتبل اللحم بالملح والبهارت
ويدخل السيخ مع الطماطم والبصل ويشوى
 يفرم البصل والبقدونس
ويحشى به الخبز البلدى بعد تتبيله
 وتوضع الطماطم على وش الخبز
قطع أرباع ويزج قليلا فى فرن حار
ثم يقدم مع الكباب