ريش ضانى

 

 

 

 المقادير

 

عدد 8 وحدات ريش
زيت زيتون
ملعقتان عسل نحل
فص ثوم مفروم
و4 ملاعق عصير ليمون
زعتر
و3 ملاعق كاتشاب
ملعقة خل
ريحان ونعناع مفرومين
بصله مفرومه
ملح وفلفل

الطريقه

 تخلط جميع المقادير جيدا طوال الليل
ثم تحمر الضلوع لمدة 4 دقائق على كل وجه فى زيت زيتون
 و توضع في الفرن ساعه ثم تقدم على الفور