الوافل مع زبدة الفول السوداني والفراولة

المقادير

عدد 2 كوب دقيق أبيض

و ½ ملعقة طعام بيكنج باودر

نصف ملعقة صغيرة ملح

و 1 ملعقة طعام سكر

و 1 بيضة مفصولة - الصفار عن البياض

و 2 ملعقة طعام زبدة

و 1 كوب حليب

و ½ كوب زبدة الفول السوداني ناعم

و ¼ 1 كوب أو 240 غرام فراولة طازجة

و 3/1 كوب أو 80 غرام عسل

الطريقه

اخلطي كلاً من الدقيق والبيكنج باودر والملح والسكر 

اخلطي الخليط السابق مع صفار البيض والزبدة

ثم أضيفي الحليب بالتدريج حتى تصبح لديكي عجينة رطبة 

اخفقي بياض البيض جيداً حتى تتكون رغوة بيضاء

ثم أضيفيها إلى العجينة السابقة 

اغرفي بملعقة كبيرة من العجينة واسكبيها على صينية الوفل المدهونة والساخنة 

ثم اتركيها تستوي حتى يصبح لونها بني ذهبي 

أضيفي زبدة الفول السوداني الناعمة على أعلى العجينة 

قومي بغسل وتقطيع الفراولة إلى شرائح ووزعيها على الصينية 

ثم اسكبي عليها رشات من العسل

نصيحة : الوفل المحضر منزلياً يمكن أن يستبدل بالخبز المحمص

 أو الكرواسان أو استخدام البان كيك أو الوفل المجمد

وبالصحة والعافية