بيتزا السي فود

المقادير

مقدار من عجينه البيتزا

مقدار من الصلصه الايطاليه

جمبري وسط مقشر

كالماري صغير شرائح

اصابع الكابوريا 3 مفرومين خشن

زيتون اسودمخلي

فلفل رومى اخضر مفروم

اشوجه مصفاه من الزيت

بصله

ملعقه صغيره ارويجانو

ملعقه بقدونس مفروم

كوب موتزاريللا

3 فصوص ثوم

ملعقه كبيره زيت زيتون

الطريقه

نشوح البصل والثوم في زيت الزيتون حتي يصفروا

ثم نضيف الجمبري والكالماري ويقلبوا حتي يشربوا ماؤهم

نضع باقى المكونات ماعدا الانشوجه والجبنه

ونضع عليهم ملح وفلفل وكمون وشطة

ثم نفرد العجينة فى الصينيه ونضع عليها الصلصة الايطاليه

ثم نضع باقى الحشوة ونفرد عليهم الانشوجه

ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج ثم نضع الجبنة الموتزريلا على الوجه

ونرش عليها البقدونس والاوريجانو

وتدخل الفرن مرة ثانية لمدة 5 دقائق