وصفات - فى اول الصفحه

مكرونة بالجبن

مكرونة بالجبن


المقادير‏‏

نصف كيلو مكرونة حلزوني أو قواقع‏
‏ربع كيلو لحم معصج
4‏ ملاعق كبيرة عش الغراب تقطع شرائح
3‏ ملاعق كبيرة جبن رومي مبشور‏
‏3 ملاعق كبيرة جبن موتزريلا مبشور
‏‏كوب كريمة لباني‏
‏ملح‏
فلفل‏

الطريقة‏‏

تسلق المكرونة وتشطف من ماء السلق وتوضع في مصفاة‏‏
تخلط المكرونة مع اللحم المعصج وعش الغراب والجبن الرومي ونصف مقدار الكريمة اللباني‏‏
‏يعاد التتبيل وتقلب المقادير جيدا وتصب في بايركس‏‏
‏يصب علي الوجه باقي مقدار الكريمة والجبن الموتزريلا‏‏
‏توضع المكرونة في الفرن ‏5‏ ـ‏7‏ ق دون أن يتغير لونها وتقدم علي الفور‏‏


إرسال تعليق

0 تعليقات