وصفات - فى اول الصفحه

دجاج بصوص الزبده والليمون




المقادير

 كيلو صدور دجاج مقطعه شرائح طويلة وعريضة
و4 معالق كبيرة زبده
و1 معلقة كبيرة زيت
و½ معلقة صغيرة بودرة ثوم
و½ معلقة صغيرة بودرة بصل
و½ معلقة صغيرة بابريكا
و¼ معلقه صغيرة رقائق فلفل أحمر حار
رشة جوزة الطيب
معلقة صغيرة ثوم مفروم
كوب مرقة دجاج
معلقة صغيرة نشا
عصير 3 ليمونات
بشر ليمونة
ملح وفلفل أسود
و¼ كوب بقدونس مفروم

الطريقة

في معلقتين زبده ومعلقة واحده زيت نشوح الدجاج مع كل التوابل
 نضيق الثوم في الآخر ونشوح دقيتين كمان
 ندوب معلقة النشا في مرقة الدجاج ونصبهم فوق الدجاج
 نعلي النار ونسيبهم يغلوا لحد مل الصوص يتقل ويتكثف
 نوطي النار ونضيف بشر اللييمون وعصير الليمون ومعلقتين الزبده اللي فاضلين
 نشيل من على النار ونزوق الوش بالبقدونس ونقدم

إرسال تعليق

0 تعليقات