يخني الفاصوليا الحمراء مع اللحم

 

 

 

المقادير

 

كيلو من لحم البقر مقطع مكعبات صغيره
و1 بصلتين مفرومين
و4 فصوص ثوم مهروسين
و2 كوبين شوربه من سلق اللحم
ملعقتين صلصه
مسحوق الشطه
نص ملعقه سكر
ملعقه بابريكا
نص ملعقه صغيره كمون
و1 عصير ليمونه
نص ملعقه صغيره بهارات مشكل
نص كيلو فاصوليا حمراء منقوعه طول الليل ومسلوقه
نص كيلو طماطم مهروسه ناعم

الطريقه

 

تسلق اللحمه
نشوح البصل والثوم ثم نضيف الطماطم و الشوربه ونتركها تغلي 10 دقائق
نضيف الفاصوليا وصلصة الطماطم ومسحوق الفلفل الحار والكمون وعصير الليمون وملح وتوابل والفلفل الأحمر جلب لدرجة الغليان
 وتخفيض الحرارة تغطى وتترك لمدة ربع ساعة
تجمل بالبصل الاخضر المفروم