المقادير
نص كيلو سمك فيليه
بصلتين مفرومين
3 حبات بطاطس مكعبات سميكه مسلوقه ثلاثه ارباع سلق
ليمونه مخلله
4 ملاعق زيتون اخضر مخلى
ريحان ونعناع اخضر
ملعقه صغيره كزبره ناشفه
ربع ملعقه بهارات السمك
بروكلى لمن يحب
الطريقه
نشوح البصله فى ملعقه زيت زيتون جيدا
ثم نضيف لها الكزبره والريحان والنعناع المفرومين ونقلب لثوانى
ثم نضيف السمك بعد تقطيعه مكعبات كبيره ونقلبه معهم حتى ينشف ماؤه تماما
نضع السمك فى طاجن وعليه كل المقادير ويدخل الفرن ربع ساعه
0 تعليقات