حلا بالتوفى

المقادير

عدد 5 بيضات 

كوب سكر ناعم الحبيبات

نص ك زيت

و4 م ك حليب بودره

علبة زبادي

م ص فانيلا

نص معلقة صغيره الخل

كوب دقيق 

م ك بكنج باودر

الكريمة

علبه كبيره حليب محلى نستله استخدمت نص

و8 حبات كيري أوحسب الرغبة

مع اضافة نص قيمر عادى

و2 التوفي الطريقه المعروفه سكر مع قشطه

الطريقة

بنعمل طريقة الكيك العاديه

البيض والخل والفانليا بيضرب بعدين السكر 

ونضرب وبعدين نضيف الزيت والزبادى ونضرب

وننخل الدقيق والبيكنج بودر ونحط عليه اللبن البودره

صبي نصف كميه الخليط في صينيه بايركس وسط 26

ودخليها الفرن من تحت بس مش اوى يعنى قرب الفرن من تحت نزلى الشبكه 

ولما تستوى من تحت تقريبا ربع ساعه او تلت ساعه 

طلعيها فوق على الشوايه او قرب الفرن علشان تستوى وتاخد لون من فوق

خرجيها من الفرن واخلطي النستله والجبن والقشطه وضعيها على الكيك

 ثم دخليه الفرن من فوق فقط حتى يتماسك

ثم خرجي الصينيه وصبي باقي خليط الكيك 

ودخليها الفرن مره اخرى من فوق فقط

اتركيها تبرد ثم اعملي

طريقة التوفي

كوب سكر على النار معاه نقطتين ماء حتى يكرمل وضعي م ص زبده

 ثم ضعي القشطه وبالإضافة 

(عدد 2 م ص بودرة الكراميل)

 حسب الرغبة

وحركيها باستمرار حتى تتجانس ثم صبيها على الكيك

ثم يزين الوجه بفستق مجروش وجوز هند