الباستا بصلصة الكريمة البيضاء

Pasta With White Sauce

المقادير

500 جرام من باستا الفيتوشيني - المسلوقة في الماء المملح

100 جرام زبدة

1 1/2 كوب جبن بارميسان مبشور

1 1/4 كوب كريمة حامضة

سور كريم Sour cream

أو قشدة رائبة

1/4 كوب بقدونس مفروم

ملح وفلفل

الطريقة

خلال سلق الباستا سخني الزبدة في مقلاة عميقة على نار متوسطة

أضيفي الجبن والكريمة

واتركي الخليط ليغلي مع تقليبه كل حين

أضيفي البقدونس والملح والفلفل واخلطيه جيدا

أضيف الصلصة الى الباستا واخلطيها جيدا قدميه مباشرة