الكرات المقلية بحشوه الأناناس والجبنة

المقادير

العجينة

علبة قشطه

كوب دقيق ذاتي التخمير

ملعقة طعام خميرة فورية

للحشو

عدد 2 قطعة (40 غم ) جبنة كريم

علبة أناناس متوسطة الحجم مصفاه مقطّعة قطع صغيرة

ملعقة طعام سكر

زيت للقلي

شيرة

الطريقه

تحضير الحشو

ضعي الأناناس و السكر في القدر على النار لمدة 10 دقائق حتى يصبح الخليط جاف

ارفعيه من على النار وأضيفي له الجبنة و اتركيه جانبا

العجينة

اخلطي مكونات العجينة مع بعض وعجنيها بشكل جيد واتركيها 20 دقيقة حتى تتخمر

تقرص العجينة الى كرات صغيرة يتم حشو كل كرة بالحشوة المجهزة سابقا

اتركي الكرات 10 دقائق حتى تعاود الاختمار مرة أخرى

اقلي الكرات في الزيت على حرارة 150حتى يصبح لونها ذهبي

غمسي الكرات المقلية في الشيرة لمدة دقيقتين ثم ارفعيها وضعيها في طبق التقديم

وبالصحة والعافية