عجة باستا بالأعشاب العطرية

المقادير

كوب باستا بوكاتيني

و½ كوب بقدونس مفروم

و½ كزبرة خضرة مفرومة

و¼ كوب بصل اخضر مفروم

و¼ كوب نعناع اخضر مفروم

كوب سبانخ مطبوخة حتى يجف ماءها

و8 – 6 بيض

و1 ملعقة طعام خل ابيض

ملعقة طعام زبده

و1 ملعقة صغيرة بابريكا

و¼ ملعقة صغيرة زعفران

ملح – فلفل اسود

للتقديم

نص كوب طماطم مطبوخة بالريحان

و2 ملعقة طعام جبنه بار ميزان

الطريقه

امزجي جميع المكونات في وعاء ما عدا الزبدة 

ضعي الزبدة في صينية متوسطة الحجم ثم أضيفي عليها المزيج السابق 

ضعي الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة 12- 15 دقيقة

وعندما تبدأ بالتماسك ضعي تحت لهب الشواية ليحمر السطح

قدمي عجة الباستا مزينة بصلصة الطماطم المطبوخة وجبنه البارميزان

 وبالهناء والشفاء