طبق الريزوتو الكلاسيك

Amira ديسمبر 30, 2012

هنا سنقوم بشرح طريقة الريزوتو الكلاسيك بجبنه البارميزان

المقادير

كوبان أرز

مرقه دجاج

و50 جم جبنة بارميزان

زعفران

زبدة

ملح و فلفل ابيض

الطريقة

نضع الزبدة و الارز مع زعفران وملح وفلفل ابيض

ومقدار مناسب من مرقه الدجاج على نار هادئة حتى ينشف الارز

قبل ان ينشف الارز تماما نرش عليه الجبن

و نقلبه حتى ينتشر الجبن بين حبات الارز

نتركه على النار حتى ينضج الأرز تماما

سمات

أطباق الأرز بأنواعه

Posted by: Amira

مدونة طبخ .. هنطبخ إيه النهاردة ؟ سؤال يدور في ذهن كل ربة منزل مع صباح كل يوم جديد فرحلة البحث التي تقوم بها كل ربة منزل عن الأصناف الجديدة والصحية والتي تلبى رغبة جميع أفراد الأسرة لا تنتهى وحرصا منا على راحتك يقدم لك "طبخ" أسهل الطرق لعمل أشهي الوصفات من أفضل الشيفات على مدى الأسبوع لتصبحين "شيف" من الدرجة الأولي .. فتابعونا