المقادير والطريقه
تبلى السمك الفيليه بالملح والفلفل وعصير الليمون وبودره البصل وبودره الثوم والبابريكا والكمون والزعتر والثوم
ثم اتركيه ساعتين فى التتبيله
وبعدها غطيه ودخليه الفرن بكل السوائل اللى فيه
سيبيه فى الفرن ربع ساعه ثم اكشفيه 10 دقائق
شوحى ثوم مع زيت زيتون وكزبره خضراء وصنوبر
ولما يحمروا زودى عليهم سلطه طحينه ولما تغلى صبيهم على السمك
دخلى السمك الفرن تانى لمده 10 دقائق اخرى
ممكن تقللى السعرات عن طريق وضع نص سلطه طحينه ونص لبن رايب
0 تعليقات