قالب السي فوود

المقادير

نص كيلو بطاطس

نص كوب شيدر مبشوره

3 ملاعق ماء سلق البطاطس

بيضه

كابوريا مفصصه

نص كيلو جمبرى وسط

ربع كيلو شرائح سبيط

بصلة مبشورة

حبتين مكعبات طماطم

فلفل رومى اخضر واحمر مكعبات صغيره

فلفلة حامية

سمك فيليه نص كيلو

نص كيلو حليب

4 فصوص ثوم مهروس

ملعقه دقيق

الطريقة

يقطع السمك مكعبات ونضعه فى صينية ونضع عليها الثوم

ثم نضع الكابوريا و الجمبرى والسبيط

والبصل و الفلفل الرومى الاخضر والاحمر والفلفل الحامى

ورشة ملح وفلفل وكمون وكسبرة وقليل من زيت الزيتون

ويقلبوا على النار ثم فى الاخر نضع

الحليب بعد خلطه بالدقيق ونركهم يغلوا 5 دقائق ثم يوضعوا فى بايركس

نخلط البطاطس مع ماء السلق والبيضه والشيدر ونظبط ملح الاسماك وملح البطاطس

ثم تفرد البطاطس على الوجه وتدخل الفرن